的时间抓到的，不用加任何佐料，蒸熟了就很好吃。”
这个时代没有铁锅，不存在炒菜，所以食物烹饪主要是以蒸、煮、焖为主。
这种做法，大部分食物的口感都不可能好吃了，但唯独眼前这个东西不一样！
这个东西还真是蒸熟了就是美味。
赵锦竹筐里提了一筐的螃蟹！
第一个吃螃蟹的人是谁，这个不太好说。但至少在春秋时代，蟹就是中原士大夫们常提及的美食了。
赵锦这个小厨娘对美食有各种研究，到了这大荡旁边自然是会下水捞一批特产。
等她把蒸好之后橙黄色的螃蟹摆在食盘上送到孙策和周澄面前，孙策忽然就有所明悟，这不就是后世实际上产量只有九千吨，却卖出八十万吨的阳澄湖大闸蟹吗？
这片大荡就是阳澄湖啊！
只是如今这里湖泊、沼泽相连，到处是淤泥芦苇和水草，还没来得及开发，没有后世风景秀丽的风光。
周澄将一个瓷盏推到了孙策面前，笑着说道：“小锦儿为你调的料汁，有生姜、醋和黄酒，可以去腥气，非常适合跟蟹膏一同食用。”
孙策用匕首切开了蟹身，蘸了蘸料汁，将蟹肉送进嘴中只感觉满口留香，简直是人间极致的享受。
“还是需要扫平战乱安定下来啊。如此享受，是我等此前流离失所时完全不敢想象的。”
周澄托着腮，在一旁温柔的看着她，闻言笑着说道：“孙郎已经占据吴郡，将来更是扬州可一，必能平定乱世，让天下人都不再受战乱之苦，可以安居乐业。”
孙策笑着说道：“那还需要你这个贤内助为我提供助力。比如这个布帛，就是府库中的重中之重。你的织造署怎么安置的，居然这么快便开始生产。今日长史汇报，府库中除了十万石粮食，便属两万三千多匹布帛最引人注目。”
周澄颇为感触，说道：“我担任织造都尉，负责安置女眷，才知晓原来统领万余部众压力如此之大。将这些女眷迁移到此处之时，粮食一时转运不急，许多女子一连数餐都粒米未进。也正是如此紧迫，小锦儿才发现了湖中螃蟹，稍稍缓解了一下当时困窘。”
“可即便后来运来粮食，亦供给紧张，随时可能因为路途泥泞而掐断供给。所以我不得不将这些女眷分散在周围各里安置。”
各里也就是附近的几个村，邻里邻居说的就是这种。
孙策吃着蟹膏，从容问道：“这几个里才能安置下多少人？有什么值得一提？”
周澄笑着说道：“起初我亦是如此以为，只当是暂时应急之法。但直到后来才发现，这应急之举，居然成了关键之法。”
“附近各里都有养蚕缫丝之风俗，几乎家家户户都有生产器具，有蚕茧生丝。听闻织造署欲设在此处，上千户百姓主动前来相助搭建木棚，提供茅宅
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