个什么怪物!
三五分钟后,它的力量急剧减弱,估计是挣扎得疲惫了,我也不准备再给它机会快速向岸上拖拉,这时它动作的幅度较小,我的手感总算表现得比较真实。
这应该是一条个头不算太大的鱼,最多也就是在五斤左右。
一二十秒后,终于出水面了,然而结果却是我完全没预料到的,这是一条长长的怪物,全身黑漆漆的,跟平常的海鱼完全是两个造型!
直到上岸在面前时,总算把它看清了,这是一条海鳗鱼,体长超过一米,体重可能也就在五斤上下,误差不会超过一斤。
刚上岸的一瞬间它再次剧烈挣扎了起来,头部不断的往后缩,尾部则向前摆动,身体不断弯曲,状态几乎跟鳝鱼一模一样。
不停的翻滚就连鱼线都被它缠了好几圈在身上,但因为怕它是属于电鳗的一种,我并没有贸然的用手去触碰,而是用脚踩在了它的头部位置。
虽然它还在极力的挣扎,但总算是被压制住了,掏出随身带着的匕首就直接在现场对它进行处理,再这样下去整个鱼线都会因为它的滚动而打结!
也许它跟鳝鱼真的是亲戚关系,除了习性和动作一模一样外,就连身上的皮肤也相差无几,它不停分泌着黏黏的液体,让匕首很难把它的皮肤划开。
在它身上花费三四分钟时间都没能划开让我十分生气,我直接把它连着鱼杆一起扔到了岸边的沙滩上,在海滩上捡了一块石头三五下就把它的头部砸破了,这时总算停止了挣扎!
有时候就是这样,非暴力不合作,你想苦口婆心的解决这件事费力半天都徒劳无功,一下发火了用蛮力来解决可能还更加顺利。
接下来的过程相当快速,不过一分钟鱼肚子里的内脏就都被清理了出来,只剩下纯食用的鱼肉。
原本晚上我还想着吃中午剩菜的,却没想到晚上又有新的大餐在等着我......
这是我始料未及的,毕竟上岛两三年还从来没有发现过鳗鱼的身影,它可是被公认为“人类钙质的天然供给者”,可见钙的含量之高!
鳗鱼不仅营养非常丰富,而且肉质也十分鲜美,尤其是烤鳗鱼肥美鲜香,比起海鱼的肉质,它可能更像是河里的鲶鱼!
以前只是闻其名而未见真身,今天终于是见到了,并且它还会变成我的晚餐,想想都让人欣喜异常。
现在的气温较低有利于保存,我也就没想着一次全部吃光,晚上只准备吃掉其中的一半。
为了体验更多的吃法,除了用半斤做成最经典的烤鳗鱼外,我还想用更家常的做法做一次看看。
首先是把鳗鱼肉切成小断用水煮开焯水,再起锅烧油在锅里煸炒,最后再加水和盐、蚝油在锅里焖上半个小时,直到收浓汤汁就出锅了。
这种味道让人沉迷其中,比起羊肉更是美味数倍,只是可惜没有各种调味品提味,不然美味程度更是会上升无数个等级。
即便如果它的味道也相当出众,现在唯一的遗憾就是岛上没有大米,不然就着米饭,我能吃上三大碗都不带休息的!
不得不说海产品最大的好处就是没什么土腥味,跟鳗鱼差不多的黄鳝其它各种习性都差不多,但是口感却会差上十万八千里,这时候让我吃的话虽然我不会嫌弃,但也肯定会不大习惯,毕竟它的腥味很重。
没想到这个年会在这样的大餐中过去,想想还让人十分不舍!
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