两遍。”
老丁笑，“嫌我洗不干净？”还挺有自知之明，再开口把薛妙也气乐了，“跟你说，人没事得吞点砂子，你看鸡就爱捡石子吃，有助于消化。”一连的人现在牙都好好待在嘴里真是烧高香了。
好不容易米里的砂子清干净了，给米加水又出问题了，老丁做饭米跟水的比例都快三比一了，早饭那顿二椅子粥原来是这么来的，边倒水老丁边解释：“五十年代末那会，为了多出饭都是一半水一半米，现在比当时条件好，我就少放点水。”
“多出饭那也是因为水多，这样做出来的米饭根本不顶饿，吃起来口感也不好。要不今天咱少放点水试试？”
老丁点头，嘴里却不服：“你们大城市来的就穷讲究，我跟我媳妇从小是喝糊涂粥长大的，就爱吃这一口黏糊糊的。”爱好跟没牙老头一个样，苦了全连人陪他喝糊涂粥。
米饭出锅后，轮到薛妙做菌汤，新鲜的菌子不需要过度料理，一点点姜末，一点点盐就足以，喜欢香菜的可以自己撒点，不用久煮，热水一滚鲜味自然就出来了，上好的山泉水配爽滑的菌子，是大自然馈赠给人类最鲜美的滋味。
从老丁储备里抠出一点猪油，青椒薄油锅里一过，一盘炒杂菇也利索齐活。贴了一层淡淡油光的菌子一盛出来，老丁忍不住先吃了一口，滑溜溜的菌子下肚陶醉得眼睛都闭上了，竖起大拇指：“太鲜了，比我做得好吃多了。”
本章
薛妙没敢怼新任丁大叔，只敢心里嘀咕：咱俩不是一个重量级，况且服务的“对象”也不一样。
干了一下午活大家都饿坏了，急冲冲奔向厨房，跑在最前面的男知青猛地刹车，吸了吸鼻子不确定地开口：“一定是幻觉。”
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