?”
牙签要用茶水泡,这还真没见过,不过韩玲还是照做了,李栋这边可不光光使唤李栋一个,李秋菊几个也被喊着过来。“嫂子,先帮我把肉切一些。”
牛肉已经用温水泡了一会了,李栋打算用牛肉做牙签肉,这家伙牛肉要切至少二十斤的量,这可不容易。
“成,咋切?”
“切成零点零一米乘上零点零米的方块肉。”
“啊?”
“呵呵,半寸方丁。”
那啥搞错了,从来,李栋笑说道。
“好嘞。”
趁着李秋菊她们切肉的功夫,李栋开始搞调料了酱油,耗油,胡椒粉,鸡精等,这些等一会腌制牛肉,还有准备一些辣椒,姜末,孜然等这些备用。
“卫国。”
“来了,栋哥。”
“帮我把炉子搬出来。”
大炉子这家伙得用柴火,要先生火的,这东西得忙活起来,等这边火烧起来,李栋提出一桶菜籽油出来,一会要炸牛肉的。
“好家伙要用这么多油?”
几个厂子都看愣住了,这是炸牛肉,一小捆小葱等鲜调料,先用油炸一下,再把用牙签穿穿好的牛肉饭进五成热的油里炸一些,边上放着木盆。
这一下炸一木盆了,少了不够吃,炸肉的时候,那家伙香味,燕子这些小娃子,一个个扒拉门槛边直流口水的。随着配料下锅,辣椒,孜然,姜末,芝麻炒出香味简直要人命了。
太香味了,几个厂长都认不出看热闹了,好香味,李栋颠着大锅,气势十足,不得不说,李栋身体一次次跨越时空,力气越来越大,要不然真颠不动这么大一个铁锅呢。
“好嘞,出锅了。”
香味四溢的牙签肉都好了,李栋笑着装了一小碟子。“孙厂长你们尝尝。”
没忘记功臣们,李栋装了一些递给李秋菊几个。“嫂子,你们也尝尝,看看味道还行不?”
“香,好吃。”
“真好吃,栋子,你真能耐,啥都会做。”
“学了点,还不太熟练。”
李栋笑说道。“卫国你就别吃了,赶紧第二锅。”
一锅可不成,接着第二锅呢,炸,炒,两大盆子,现在放在屋里要保温好了。“离着开始还有一个多小时呢。”李栋心说,咋的黄胜男还没过来。
本来是打算去接着,黄胜男说张丽回来,不用了,这下李栋倒是省事了,连带着梁晓燕几个都可以搭着黄胜男车子过来。
“水果先切了,摆放好。”
西瓜还有一个,再有就是两个菠萝,其他苹果啥的,罐头先前还有一些用着玻璃汤碗装着,还别说真漂亮,水果嘛,切的都是小块边上放着竹片和牙签,到时候夹子家在竹片上,用牙签插着吃。
这样话,水果可以切的更小一点,更加经吃一些,这也是没办法,东西太少了,再有就是竹笋饺子,这边饺子吃的不多,完全可以当点心用。
忙活到十一点,总算收拾好了,黄胜男几个也到了,先来到李栋院子这边。“来的正好,快来尝尝,手抓羊肉。”
“手抓羊肉?”
“这不是北边的吗?”
“南边也可以做啊。”
李栋笑说着。“还有烧烤呢,一会大家都多吃点。”
“烧烤?”
“现场烤。”
李栋发现烧烤调料竟然不少,这不直接搞了一个烧烤架子打算现场烤羊肉串,牛肉串,蔬菜串串,这家伙现在也算的时尚,边开会。
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