如果你能够将配菜学精，那么就有可能对配料进行重新搭配，配合出新的风味，让鱼味馆的风味更加多样，这样一来，就不再会有腻味的可能姓。”
当曼青带着曼承德来到鱼味馆的时候，江边正在那里研究配菜。
“呦！曼记者又来了啊？”严垣一见曼青走进鱼味馆，立即迎了上去。
曼青上一次帮了鱼味馆一个大忙，但是来店里几次，从来不接受严垣的免单。让严垣有些过意不去。
“别废话了，今天我带了一个行家过来，你要你们主厨亲自动手吧！”曼青一点也不客气。她可是知道一品鱼味馆的主厨很少亲自艹刀。
“曼记者说哪里话，你带人过来，自然是主厨亲自艹刀了！其实就算不是主厨亲自艹刀，这味道也不会有大的分别。”严垣笑道。
曼青与曼承德两个点了三份菜，其中却有两份鱼：一品纯味鲈鱼，一品纯味黄尾巴。
“还有一个条件，我们两个不但喜欢美食，还有对这厨艺也挺感兴趣，想现场看厨师制作过程。你看怎么样？”曼青临时又加了一个要求。
严垣有些为难，他对于江边没有太大的把握。虽然江边最近勤练刀工，但也属于临阵磨枪，能不能有效果也很难预料。
曼承德见严垣有些为难，以为对方忌讳别人观看制作过程。有些搞秘制美食的，制作过程就算是家人都是不能围观的，只有传人才能够得到手把手的教导。
“如果不方便，那就算了。”曼承德说道。
严垣有些歉意的说道，“这样吧，我进去问一下江师傅，看他同意不同意。”
“这样最好。”曼承德说道。
严垣走进厨房，刚跟江边一说外面的情况。
还没等江边开口，刘杰东抢先说道，“行！怎么不行？江边现在没问题。反而需要这样的考验呢！不然，等比赛开始的时候，在众目睽睽之下，江边能不能放得开，很让人担忧。”
江边虽然是主厨，但是这个时候，他在厨房里享受的是学徒的待遇，自然没有反对的权利。
曼承德第一眼看到江边时，也被江边的年龄所惊呆，他没有想到被自己孙女吹到了天上的高人，竟然只是一个二十来岁的小伙子。
“这么年轻的小厨师，能够有那么好的厨艺？只怕是情人眼里出西施吧？丫头不是看上这小厨师了？长得倒是高高帅帅的，可惜是个厨师！原本也无所谓，但是对于逸民与柳平能不能接受，那就很难说了！官宦之家，怎么可能容忍一个当厨师的女婿呢？”曼承德心中思绪连篇。
曼青没有想到自己的爷爷会想这么多，她眼睛紧盯着江边利落的双手，像雕刻家雕刻一个艺术品一般清理着鲈鱼。
一条鲜活的鲈鱼，被江边很轻巧的抓在了手里，从放血，到去鳞，似乎没有让鲈鱼感受到任何一点点痛
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